鮭の店 昭和食品を、   
   雑誌などでご紹介いただきました   

※ 掲載年月日の新しいものから順に掲載しております。
大人のおいしい街歩き 築地編
(光文社 SPROUT 2017年3月)

読売新聞夕刊コラム「しあわせ小箱」

しゃけこさん シリーズ1〜5(読売新聞社:2017年1月)



百聞the ワールド:健康食、ベニサケのレシピ紹介

(中京テレビ・日本テレビ系 2017年1月29日)

食彩の王国 第657回「サケ」
鮭の目利きと言えばこの方!“しゃけこ”さんに教わるアイデアレシピ

(テレビ朝日 2016年12月3日)


本橋成一写真集「築地魚河岸ひとの町」

(朝日新聞出版:2016年10月)

 初代昭和食品店主のいる風景(昭和50年台の撮影)

アスレシピ:(日刊スポーツ:2016年10月公開)

塩鮭は庶民の味方、保存効く栄養のお助け役

https://athleterecipe.com/column/2/articles/1717769
https://athleterecipe.com/column/2/articles/1717772

民芸誌nid( エフジー武蔵:2016年vol.47 )

「私好みの民芸探し」築地だるま紹介

AFCフォーラム(日本政策金融公庫:2016年9月号)

農と食の邂逅

DANCYU(プレジデント社:2016年8月号)

築地、旬ばなし


 

築地新聞(朝日新聞:2016年創刊号)

築地で出会える食の達人たち


 

よむよむカラメル(GMOパペポ:2016年春)

上-世界を飛び回るライターからの転職! 鮭専門店で27年働くしゃけこさんに聞いた築地の魅力

http://pickup.calamel.jp/19935
下-築地に図書館があるって知ってた? 中央卸売市場をプロに案内してもらいました!
http://pickup.calamel.jp/19937

築地の思わずグッとくるステキなお店(笠倉出版社:2016年4月)

 私たちの築地「築地女子会」

 

築地食べる通信(テレビ東京:2016年2月号)  

昭和食品特集

dancyu(プレジデント社:2016年1月号)  

新しい築地場外の教科書

サライ(小学館:2015年12月号)

築地場外名店紹介

築地場外名店紹介:サライ(小学館:2015年12月号)

栄養と料理(女子栄養大学出版部:2015年11月号)

築地歴史探訪;サケの変遷を追って

「栄養と料理」築地歴史探訪;サケの変遷を追って(女子栄養大学出版部:2015年11月号)

美ST(光文社:2015年5月号)

築地場外特集

鮭ハラスと分葱の昆布だし茶漬け:築地場外特集