鮭・おにぎり商材(魚卵)の仕入れを検討されている皆様へ
業務用卸販売のご案内
「鮭の仕入れって、どうするの?」 「ホームページを見たけれど、予算オーバーです‥」 「どう調理したら、鮭おにぎりを人気商品にできるの?」 こんな疑問にお答えします。 このページを一読していただくと、お店で鮭を看板商品にするイメージが見えてくるはずです。
仕入Q&A

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Q1. はじめて鮭を仕入れるので種類を教えて。
- → おにぎりに合う鮭の種類と塩の辛さを何種類か提案いたします。
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Q2. 鮭おにぎりの基本的な作り方をおしえてください。
- →ご飯の炊き方から包装までをご説明します。
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Q3. 鮭おにぎりのアレンジ方法
- → 四季折々の鮭おにぎりをご提案します。
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Q4. 高級鮭弁をメニュー化したいのでアドバイスを!
- → 鮭の選び方からイメージ作りまでお教えします。
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Q5. 居酒屋のメニューで、他店との差別化を考えています。
- →コスパ重視の鮭メニューを考えてみましょう。
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Q6. 配送・支払方法を知りたいです。
- → 具体的にご説明します。
お問い合わせ
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【お電話】 03-3542-1416 (6:00〜15:00)
【ご来店】営業時間内、 6:00〜15:00 に店頭でお声がけください。
※ご来店いただく場合、事前にご連絡をいただけるとスムーズです (担当:佐藤)
最後に…
鮭と一言でいう中にも、多くのストーリーがあります。 日本の歴史を繙けば、縄文遺跡から鮭の骨が発掘されるほど、日本人には慣れ親しんだ味です。 今日の気候・ライフスタイルの変化・政治経済にも影響を受けます。 世界中の人が食べる鮭それぞれに、魅力的な料理法があります。 一切れの鮭に、大きな背景があることを、私たちも日々、学んでおります。
配送網の発達に伴い、築地に通わなくても、仕入はできるようになりました。 でも、業務筋の皆様には、機会があれば築地に足をお運びいただくことをお勧めします。
「あの毎朝の、一見バカ話と思うような会話の中に、店の将来を左右するような商材との出会いや、とんでもない商売のヒントが隠されていたんだ」
当店は、商品と共に、お客様に役立つ情報や知識を、余すことなくお伝えします。私どもを有効にご利用くださいますよう、よろしくお願いいたします。
有限会社昭和食品
取締役社長 佐藤 友美子
ショッピングガイド
TEL&FAX 03-3542-1416
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配送・送料について
【クロネコヤマト冷凍便】
*鮭、干物、魚卵については、冷凍便をお勧めします。
送料(内税)は以下の通りです。
1,620円(北海道)
1,300円(青森県・岩手県・秋田県)
1,200円(宮城県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県、愛知県、岐阜県)
1,300円(三重県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、和歌山県、兵庫県)
1,400円(岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県)
1,400円(香川県、徳島県、愛媛県、高知県)
1,620円(福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県)
1,830円(沖縄県)
【クロネコヤマト普通便】
*乾物については、普通便で発送します。
鮭、魚卵と混載する場合は、冷凍便をお勧めします。
送料(内税)は以下の通りです。
1,500円(北海道)
1,300円(青森県・岩手県・秋田県)
1,200円(宮城県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県、愛知県、岐阜県、三重県)
1,200円(滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、和歌山県、兵庫県)
1,400円(岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県)
1,400円(香川県、徳島県、愛媛県、高知県)
1,620円(福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県)
1,830円(沖縄県)
★当社は、国連が提唱するSDGs(Sustainable Development Goals website: 持続可能な開発目標)の視点で事業に取り組んでおります。
商品の到着について
クレジット・代金引換・コンビニ決済:ご注文確認後7日以内に発送致します。
銀行振込:ご入金確認後7日以内に発送致します。
お正⽉・お盆休み等では発送にお時間をいただく可能性がありますので、納期ご確認の場合は以下よりご連絡ください。
お⽀払い⽅法について
【クロネコヤマトのコレクトサービス】
●ご注文者様のご自宅にお送りする場合は、クロネコヤマトのコレクトサービス(商品代引き)をおすすめします。
注1:購入金額ごとに決済手数料が変わります。
0円〜10,000円未満:330円
10,000〜30,000円未満:440円
30,000〜100,000円未満:660円
100,000〜300,000円未満:1,100円
【コンビニ後払い】
手数料は、一律210円です。
詳細は▼サービス案内サイトにてご確認ください。
●クロネコ代金後払いサービス
https://www.yamato-credit-finance.co.jp/afterpayment/afterpayment_04.html
【ゆうちょ銀行 振替口座】
●贈答など、他所へお送りする場合は、ゆうちょ振替(郵便局で当店の振込専用口座にお振り込みいただきます)あるいはコンビニでの振り込みで入金が確認でき次第、品物を発送いたします。