TOP 鮭・おにぎり商材(魚卵)の仕入れを検討されている皆様へ

鮭・おにぎり商材(魚卵)の仕入れを検討されている皆様へ

業務用卸販売のご案内

「鮭の仕入れって、どうするの?」 「ホームページを見たけれど、予算オーバーです‥」 「どう調理したら、鮭おにぎりを人気商品にできるの?」 こんな疑問にお答えします。 このページを一読していただくと、お店で鮭を看板商品にするイメージが見えてくるはずです。

仕入Q&A

Q1. はじめて鮭を仕入れるので種類を教えて。

→ おにぎりに合う鮭の種類と塩の辛さを何種類か提案いたします。

Q2. 鮭おにぎりの基本的な作り方をおしえてください。

→ご飯の炊き方から包装までをご説明します。

Q3. 鮭おにぎりのアレンジ方法

→ 四季折々の鮭おにぎりをご提案します。

Q4. 高級鮭弁をメニュー化したいのでアドバイスを!

→ 鮭の選び方からイメージ作りまでお教えします。

Q5. 居酒屋のメニューで、他店との差別化を考えています。

→コスパ重視の鮭メニューを考えてみましょう。

Q6. 配送・支払方法を知りたいです。

→ 具体的にご説明します。

お問い合わせ

【メール】お問い合わせフォーム は こちら
【LINE】LINEからのお問い合わせは こちら
【お電話】 03-3542-1416  (6:00〜15:00)
【ご来店】営業時間内、 6:00〜15:00 に店頭でお声がけください。

※ご来店いただく場合、事前にご連絡をいただけるとスムーズです   (担当:佐藤)

最後に…

鮭と一言でいう中にも、多くのストーリーがあります。 日本の歴史を繙けば、縄文遺跡から鮭の骨が発掘されるほど、日本人には慣れ親しんだ味です。 今日の気候・ライフスタイルの変化・政治経済にも影響を受けます。 世界中の人が食べる鮭それぞれに、魅力的な料理法があります。 一切れの鮭に、大きな背景があることを、私たちも日々、学んでおります。

配送網の発達に伴い、築地に通わなくても、仕入はできるようになりました。 でも、業務筋の皆様には、機会があれば築地に足をお運びいただくことをお勧めします。

「あの毎朝の、一見バカ話と思うような会話の中に、店の将来を左右するような商材との出会いや、とんでもない商売のヒントが隠されていたんだ」

当店は、商品と共に、お客様に役立つ情報や知識を、余すことなくお伝えします。私どもを有効にご利用くださいますよう、よろしくお願いいたします。

 

有限会社昭和食品
取締役社長  佐藤 友美子

Copyright © 昭和食品 All rights reserved.