８月は９日の週の営業日にご注意ください！
１１日(火)は祝日、１４日(金)と１５日(土)は休市日のため、休業いたします。
また、通常水曜日は休業となりますが、１２日(水)は通常営業となります。
休業日も通販サイトからはご注文を受け付けております。
（但し、発送は休業明けとなります。）
ご不便をおかけいたしますが、宜しくお願いいたします。
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築地 鮭の店 昭和食品
〒104-0045 東京都中央区築地4-13-14
TEL/FAX ０３－３５４２－１４１６
通販サイト：https://tsukijisalmon.com/
YouTubeチャンネル：https://x.gd/i4Qv7
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しゃけこです！
友人のフォトグラファーのyOUさんに写真をとっていただきました！
「さんたつweb by 散歩の達人」の「続・築地の人びと」で紹介していただいています。
お店での写真、築地本願寺の盆踊りの写真、波除神社のお祭りの際の写真などがあります。
お時間のある時に見ていただけたら嬉しいです！
「さんたつweb by 散歩の達人」の「続・築地の人びと」はこちら！
https://san-tatsu.jp/articles/537183
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築地 鮭の店 昭和食品
〒104-0045 東京都中央区築地4-13-14
TEL/FAX 03-3542-1416
通販サイト：https://tsukijisalmon.com/
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#散歩の達人 #築地本願寺納涼盆踊り #築地の人びと
#築地場外市場
いつも築地の昭和食品へご来店いただきありがとうございます。
夏季は気温が高いため、品質保持のため店頭の冷蔵庫に鮭の切り身を陳列していない場合がございます。
（暑さの影響で、店頭の冷蔵庫では十分な温度管理が難しいためです。）
そのため、
「今日は販売していないのかな？」
「もう売り切れてしまったのかな？」
と思われるお客様もいらっしゃるようです。
でも、ご安心ください！
🐟 鮭の切り身は店内の冷蔵庫にご用意しております。
店頭に並んでいない場合でも、どうぞお気軽にスタッフまでお声がけください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
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築地 鮭の店 昭和食品
〒104-0045 東京都中央区築地4-13-14
TEL/FAX ０３－３５４２－１４１６
通販サイト：https://tsukijisalmon.com/
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#築地場外市場 #鮭専門店
しゃけこです！
秋田で「激辛ぼだっこ」と呼ばれている、当店一番人気の『超辛口紅鮭』。
昨年からの『ぼだっこブーム』で激辛の紅鮭をお知りになったお客様から、
「食べてみたいけど、焼くのが面倒…」
「瓶詰めの商品はないの？」
というお声をいただくことがありました。
しかし、これまでは調理済みの商品をご用意できず、ご要望にお応えできないことを心苦しく思っていました。
そこでこのたび、『超辛口紅鮭』の美味しさをそのまま瓶詰めにした鮭フレークが新発売となりました！
その名も『塩蔵紅鮭焼きほぐし』です。
この鮭フレークには、当店で販売している『超辛口紅鮭』と同じ、カナダ産天然紅鮭を使用しています。
「鮭フレークは添加物が気になる…」
「鮭フレーク独特の味が苦手…」
そんな方にもぜひお試しいただきたい商品です。
原材料は「天然紅鮭」と「塩」だけ！
余計なものは一切使用せず、『超辛口紅鮭』本来の味わいをそのままお楽しみいただけます。
もちろん、あの塩辛さもそのまま！
少量でもご飯がどんどん進みます。
暑い夏には、冷たいお茶漬けにしてさっぱりと。
塩分補給にもおすすめですよ♪
内容量はたっぷり50g、税込1,200円です。
現在は通販サイトでの販売はまだ行っておらず、しばらくは店頭限定での販売となります。
築地へお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいね！
当店の地図はこちら
https://maps.app.goo.gl/hgj6iUcxuiuUZasAA
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築地 鮭の店 昭和食品
〒104-0045 東京都中央区築地4-13-14
TEL/FAX 03-3542-1416
通販サイト：https://tsukijisalmon.com/
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しゃけこです！
いつも当店をご利用いただきありがとうございます！
当店の商品をご購入いただいたことがあるお客様へお願いです🙇♀️
当店の商品が「おいしかった！」「また買いたい！」など、ご感想がありましたら、Googleクチコミで教えていただけるととても嬉しいです✨
また、店頭で販売している「おにぎり🍙」についてのご感想も大歓迎です！
皆さまからいただくクチコミは、これからご購入を検討される方の参考になるだけでなく、私たちにとって大きな励みになります😊
▼Googleクチコミはこちら
https://g.page/r/CQLnbaOW2LDiEAE/review
お時間のあるときに、ぜひご協力いただけると嬉しいです！
どうぞよろしくお願いいたします🙇♀️
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築地 鮭の店 昭和食品
〒104-0045 東京都中央区築地4-13-14
TEL/FAX ０３－３５４２－１４１６
通販サイト：https://tsukijisalmon.com/
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しゃけこです！
今年も、この季節がやってきました。
新物の「時鮭」が入荷しています！
「時鮭（トキシャケ）」とは、初夏の北海道沿岸で漁獲される若い鮭のこと。
天然ならではの良質な脂がたっぷりとのり、高級魚の代表格として知られています。
秋に獲れる秋鮭とは違い、まだ産卵期を迎えていないことから、「季節を知らない鮭」という意味で「時知らず（トキシラズ）」と呼ばれています。
それが省略されて『時鮭（トキシャケ）』という名前になりました。
産卵期が近い秋鮭は産卵に向けて栄養を使いますが、時鮭はこれから産卵に備えて脂を蓄えている時期。
そのため、脂のりが抜群で、とてもおいしい鮭とされています。
時鮭の漁期は5月～6月ごろ。
水揚げ後に塩漬けされ、市場に出回るのがちょうど今の時期です。
旬ならではの味わいを、ぜひ新物の『時鮭』でお楽しみください。
『お中元、まだ出していなかった！』
という場合にも是非いかがですか？
時鮭は、1尾はもちろん、半身や切身など、お好みの量でお買い求めいただけます。
ご購入は、当店の通販サイトをご利用くだい！
◇北海道産『時鮭』（新物） １尾
https://tsukijisalmon.com/?pid=187770704
◇北海道産『時鮭』（新物） 半身
https://tsukijisalmon.com/?pid=187770497
◇北海道産『時鮭』（新物） １０切
https://tsukijisalmon.com/?pid=82989941
◇北海道産『時鮭』（新物） ３切
https://tsukijisalmon.com/?pid=187809790
以上、ご注文お待ちしております！
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築地 鮭の店 昭和食品
〒104-0045 東京都中央区築地4-13-14
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通販サイト：https://tsukijisalmon.com/
YouTubeチャンネル：https://x.gd/9CTZl
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#時鮭 #トキシラズ #新物 #築地場外市場
しゃけこです！
今回は東京都中央区の「水曜イブニングトーク」への登壇のお知らせです。
中央区の区民カレッジ連携講座で、
水曜イブニングトーク 中央区の食文化の歴史と今
『鮭に魅せられた三代目「しゃけこさん」』
というタイトルで、
私、佐藤友美子が築地の食文化や鮭の魅力、そして美味しい鮭の食べ方などについてお話させていただきます！
無料で参加できますので、是非ご来場くださいね！
日時：令和8年8月5日（水曜日）午後6時30分～8時まで
会場：男女平等センター「ブーケ21」1階 交流スペース
〒104‐0043 東京都中央区湊1－1－1
対象：どなたでも
定員：30人程度（事前申し込み制 先着順）
申し込み：7月3日（金曜日）から電子申請（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます）、電話またはファクスに
１．講座名、
２．名前・フリガナ、
３．区民カレッジの有無、
４．電話番号
を記入してお申し込みください。
それでは、皆様のご来場をお待ちしております！
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築地 鮭の店 昭和食品
〒104-0045 東京都中央区築地4-13-14
TEL/FAX ０３－３５４２－１４１６
通販サイト：https://tsukijisalmon.com/
YouTubeチャンネル：https://x.gd/i4Qv7
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しゃけこです！
そろそろお中元の季節ですね！
日頃お世話になっているあの方に
鮭の贈り物はいかがですか？
お中元には『選べる天然鮭と選りすぐりの国産の干物セット』がおすすめです！
『鮭は時鮭・秋鮭・中辛紅鮭・超辛口紅鮭（ぼだっこ）・村上塩引き鮭』のいづれかからお選びください！
https://tsukijisalmon.com/?mode=cate&cbid=2922070&csid=0
少人数向けには「ミニセット」がおすすめ。
ご家族向けには「ファミリーセット」がおすすめです！
ご注文は当店の通販サイトをご利用ください！
https://tsukijisalmon.com/
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築地 鮭の店 昭和食品
〒104-0045 東京都中央区築地4-13-14
TEL/FAX ０３－３５４２－１４１６
通販サイト：https://tsukijisalmon.com/
YouTubeチャンネル：https://x.gd/i4Qv7
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#お中元 #築地場外市場 #昭和食品 #鮭専門店
6月21日は『父の日』ですね！
日頃、お仕事を頑張ってくださっているお父様に鮭の贈り物はいかがですか？
もし、お酒をお飲みになるお父様なら、新潟村上塩引き鮭がおすすめです！
江戸時代から続く伝統製法で作られた『塩引き鮭』は非常に味わい深いです！
干すことによって味に深みが増してますので、お酒のお供にぴったりです！
もちろんお酒が飲めないお父様にも喜んでいただけますよ。
父の日であれば、『村上塩引き鮭』と国産の干物のセットがおすすめです！
ご家族向けのたっぷりのセットです！
少人数向けのセットです！
6月21日に届けるためには19日の午前10時までのご注文をお願いいたします。
（一部遠隔地は除く）
それでは、ご注文お待ちしております！
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築地 鮭の店 昭和食品
〒104-0045 東京都中央区築地4-13-14
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通販サイト： https://tsukijisalmon.com/
YouTubeチャンネル：https://x.gd/3Ai5q
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#父の日 #鮭ギフト #村上塩引き鮭 #昭和食品 #築地場外市場
We are located in Tsukiji Outer Market.
Please come and try one! 🍙✨
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/cJKfJ5qXm3Rhx3b98?g_st=ic
